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2008.11.12 (Wed)

ちょっとした違和感




味は地域によって違う

よく云うのは卵焼き

甘いか甘くないか

俺は絶対甘いのはダメ

卵焼きの甘いのはほんと気持ち悪い


ある居酒屋さんで冷や奴を注文した時のこと

冷や奴の上にからしがついている

からし?

なぜからし?

冷や奴は生姜でしょう


そして冷やしトマトに砂糖をまぶすそうな

それもちょっと違う気が


そうあの酢豚にパイナップルの様な感覚です


名古屋の方ではなんでも味噌をつけるそうな

コンビニでもおでんに味噌がついてくるそうだ


地域の味覚の違い


そんなんあるよね




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