2017年10月 / 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
EDIT  |  --:--  |  スポンサー広告  |  Top↑

2009.07.12 (Sun)

新食感のそば




堺市にあるそば屋さん「ちく満」


お蕎麦といえばこしです

でもそう言う概念が吹き飛んでしまうぐらいすごいお蕎麦屋さんがこの「ちく満」さん

創業は元禄8年、1684年だそう


普通のお蕎麦は湯がきますが

ここば蒸籠です

蒸します


そして暖かいそばつゆに生卵と薬味をいれて頂きます


1斤-800円

1.5斤-900円

2斤-1000円

おかわりは700円


ざるそばやったら○枚っていうし出石そばなら○皿っていうけど

斤ってなんか食パンみたいな数え方


普通のざるそばとおもっていくとダメかも



最後はもちろんそば湯つきです




スポンサーサイト
EDIT  |  12:32  |  つぶやき  |  TB(0)  |  CM(0)  |  Top↑

*Comment

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示
 

*Trackback

この記事のトラックバックURL

この記事へのトラックバック

 | BLOGTOP | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。